ビタミンD(カルシフェロール) 脂溶性ビタミンの一種。植物性のビタミンD2と動物性のビタミンD3がある。 主な働き:「カルシウム」や「リン」の吸収促進、骨・歯の成長促進など 欠乏した場合:クル病(骨が奇形化する)、骨軟化症、低カルシウム血症、下半身麻痺など 過剰摂取した場合:高カルシウム血症、血管や心臓などでのカルシウム異常沈着など。死に至ることも 主な給源:肝油、卵黄など 体内で蓄積される場所:脂肪、肝臓