穀物（穀類）

でんぷんを主成分とした植物。トウモロコシ、小麦、米のほか、小麦粉、パン粉、米粉、米ぬか、小麦フスマ、コーングルテンフィード、コーングルテンミールなども穀類に属する。
キャットフードではトウモロコシがもっとも多く使われ、次いで小麦。エネルギー源になるほか、たんぱく質、繊維、ビタミン、ミネラルも含まれる。また、ドライフードを成型する際、つなぎのような役割を果たす。