玄米 分類:食品/穀類 キャットフードでの使用率:中 収穫した米のもみ殻だけを除去したもの。白米に比べて「たんぱく質」「脂質」「食物繊維」「ビタミン」「ミネラル」などが多く、栄養価が高い。比較的価格の高いキャットフードに使われる傾向にある。