ソルビン酸

分類：添加物／保存料
キャットフードでの使用率：低い

「保存料」。微生物の増殖を防ぐ働きがある。「pH」が酸性の場合、制菌作用が強まるため「pH調整剤」を併用すると、より効果が大きくなる。