カツオ節（かつおぶし）

分類：食品／魚介類
キャットフードでの使用率：中

カツオの肉を煮た後、乾燥させたもの。７割以上が「たんぱく質」で栄養価が高く、嗜好性も高い。
ただし「リン」や「マグネシウム」が多いため、与えすぎると腎臓の負担になる可能性が高い。とくに人間用のカツオ節単体を与えるのは避けるべきである。
一方、カツオ節をフードに混ぜることで「ストルバイト尿石」のリスクが下がるという説もある。