乾燥させた魚を砕いて粉末にしたもの。イワシ、サバ、タラ、ニシン、スケトウダラなどが原料。ドライフードによく使われる。たんぱく質が豊富。「必須アミノ酸」の「リジン」「メチオニン」「タウリン」のほか、「ビタミンB」「リン」「ω3脂肪酸」も多く含む。
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